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厨房油烟机长期不清洗有什么危害呢
厨房油烟机定期清洗可提高排风效果，风机的千叶涡轮叶片本身间隙就很小，一旦沾满油腻排烟效果就会大大减少。油烟净化器也要定期清洗，油烟净化器作为排烟比较重要部分，它是集中油腻多的地方。净化器清洗干净不但利于厨房排烟流畅，更能消除消防隐患。
排烟主管道，特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方。由饭店厨房设备的油污所引发的火灾事故已经不胜枚举，提醒希望广大用户不可掉以轻心。长期使用的排烟风机不洗会有很多的油渍残留在风机底部，电机的转速每分种达到1400转的高速运转，一旦风机底部的油污擦到风轮，会产生高温，从而很容易引起火灾。长期使用的油烟净化器不洗，净化器的内部净化片和过滤网容易堵塞，导致厨房内排烟不畅，油烟管道长时间不清洗，会有很多残留油渍。
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酒店油烟管道该如何清洗
烟道内部进行清洁.对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或由于烟道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁，但又存在着重大隐患的，可利用高压水枪用清洗剂或火碱 再不行用盐酸进行清洁，不留死角，如用盐酸必须马上用清水冲洗。
专业人员进入烟道内部进行清洁.对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或由于烟道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁，但又存在着重大隐患的，可利用高压水枪用清洗剂或火碱 再不行用盐酸进行清洁，不留死角，如用盐酸必须马上用清水冲洗。
一、拆卸法
此方法是较彻底、清洁效果较佳的清洁方式，但施工难度大，工人量也大，同时费用也相对较高。清洁方案是：技术人员根据烟道实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁，以确保清洁彻底，保证清洁的质量。
二、开孔法
此方法较拆卸法而言相对容易，费用相对较低，但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是：由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对烟道内进行清洁。然后对每个孔进行密封处理。
油烟机清洗有哪些误区？
油烟机是我们常用的厨房电器之一，也是厨房脏污油渍的“重”，只要一做饭，油烟机就会吸入大量的油烟。
如果我们平时不注意油烟机的清洁保养，油烟就会长期堆积，不仅影响厨房的美观，还会影响油烟机的工作效率和使用寿命。
钢丝球清洁
有时候油烟机上面日积月累的顽固油垢清洗起来实在是太难了，所以有不少人会简单粗暴的用钢丝球擦拭清洗。
用了钢丝球以后，清洗效率是提高了不少，但是很容易划伤油烟机面板，留下划痕，油烟机的保护层也会因此受到损坏，强度降低。所以，用柔软的布料搭配油烟机除油烟清洗剂清洁，不仅还不伤电器。
酒精擦洗
酒精的确可以处理很多顽固的污垢，但却不适用于油烟机。因为酒精会使塑料件失去光泽，造成损坏。除此以外，更重要的是酒精属于品，一不小心，就很容易酿成火灾事故。
自己动手拆洗
油烟机外部清洗可以自己解决，但是不要擅自自己拆开清洗。
因为电机一旦没装好会影响油烟机的密封性和平衡性，吸烟效果不好，更可能造成拆卸无法安装到原样。
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